Ingredienti: latte pastorizzato, caglio e sale.
Shelf life: 60 giorni
Conservazione: tra +1°C e +4°C.
Formaggio fresco a pasta filata, la Scamorza Affumicata può essere gustata anche fresca, ma raggiunge il massimo della sua espressione grigliata o al forno. Ideale per arricchire, col suo gusto unico, numerose ricette, come pasta, pizze e torte rustiche.