Ingredienti: latte pastorizzato, caglio e sale.
Shelf life: 60 giorni
Conservazione: tra +1°C e +4°C.
Formaggio fresco a pasta filata, uno dei formaggi più caratteristici della tradizione casearia campana. Che sia fresco o stagionato, può essere assaporato da solo o utilizzato come ingrediente per creare tanti piatti. Il caciocavallo non delude mai.